La Malvasia de Sitges es una varietat Mediterrània per excel·lència, adaptada al Penedès marítim des de fa segles. L’arribada de la fil·loxera va fer que estigues a punt de desaparèixer al Penedès. A principis de XXI, vàrem poder recuperar-ne uns quants ceps que s’havien conservat en una antiga vinya de l’Hospital de Sitges. De raïm suau i delicat, dona vins molt aromàtics, intensament frescos, de boca singular, atractiva i plaent.
MALVASIA DE SITGES
Una glopada de dolçor marítima
La Malvasia de Sitges es una varietat Mediterrània per excel·lència, adaptada al Penedès marítim des de fa segles. L’arribada de la fil·loxera va fer que estigues a punt de desaparèixer al Penedès. A principis de XXI, vàrem poder recuperar-ne uns quants ceps que s’havien conservat en una antiga vinya de l’Hospital de Sitges. De raïm suau i delicat, dona vins molt aromàtics, intensament frescos, de boca singular, atractiva i plaent.
Característiques del raïm
Fertilitat baixa
Raïms mitjans i pell fina
Brotació primerenca
Aromes primàries
Camamilla
Flor d’ametller
Romaní
Fonoll
Perfil gustatiu
Sec / Dolç
Cos Lleuger
Acidesa Alta
Vins i caves amb Malvasia de Sitges
DE LLEVANTDO Penedès Malvasia de Sitges
Vols estar al día del que pasa a U MES U?
Cada dia és nou perquè la vinya és viva i canviant, així que no et perdis ninguna novetat de l’Art de la Suma. Nous reptes, noves fites i mil camins
per recórrer junts.
Cada dia és nou perquè la vinya és viva i canviant