PINOT NOIR

L'ambaixadora de l'elegància

Tot i que és originària de terres continentals de França, s’ha sabut adaptar amb molta harmonia al Penedès central i superior. Els seus raïms s’elaboren com a vi rosat i especialment, com a vi escumós del tipus blanc de noirs. Els nostres caves amb Pinot Noir brillen per la seva finor, elegància i subtilesa.

PINOT NOIR

L'ambaixadora de l'elegància

Tot i que és originària de terres continentals de França, s’ha sabut adaptar amb molta harmonia al Penedès central i superior. Els seus raïms s’elaboren com a vi rosat i especialment, com a vi escumós del tipus blanc de noirs. Els nostres caves amb Pinot Noir brillen per la seva finor, elegància i subtilesa.

Varietat Pinot Noir

Característiques del raïm

Ceps mitjans i de port baix

Raïms petits i compactes

Cicle curt, amb brotació primerenca

Aromes primàries

Cirera
Fruites vermelles
Fruites del bosc
Nabius

Perfil gustatiu

Sec / Dolç
Cos Mitjà
Acidesa Alta