
Característiques de la uva
Cepas medias y de porte bajo
Uvas pequeñas y compactas
Ciclo corto, con brotación temprana
Aromas primarios
Perfil gustativo

Aunque es originaria de tierras continentales de Francia, se ha sabido adaptar con mucha armonía al Penedès central y superior. Sus uvas se elaboran como vino rosado y especialmente, como vino espumoso del tipo blanco de noirs. Nuestros cavas con Pinot Noir brillan por su finura, elegancia y sutileza.
Aunque es originaria de tierras continentales de Francia, se ha sabido adaptar con mucha armonía al Penedès central y superior. Sus uvas se elaboran como vino rosado y especialmente, como vino espumoso del tipo blanco de noirs. Nuestros cavas con Pinot Noir brillan por su finura, elegancia y sutileza.
Cepas medias y de porte bajo
Uvas pequeñas y compactas
Ciclo corto, con brotación temprana