Origen
Larus se elabora con dos viñedos insígnia de la casa: Mas Moió, de Pinot Noir, y el viñedo de La Font, de Xarel·lo.
Viñedo de Mas Moió Pinot Noir
Región
Font-Rubí, Barcelona
Formación
Emparrado
Altitud
400 metros
Tipo de suelo
Arcillo calcáreo
Orientación de las cepas
Norte a Sur
Coordenadas
41º 42’ 47.8” N / 1º 62’ 47.8” W
Región
Font-Rubí, Barcelona
Formación
Emparrado
Altitud
400 metros
Tipo de suelo
Arcillo calcáreo
Orientación de las cepas
Norte a Sur
Coordenadas
41º 42’ 47.8” N / 1º 62’ 47.8” W
Viñedo de la Font Xarel·lo
Región
Font-Rubí, Barcelona
Formación
Emparrado
Altitud
243 metros
Tipo de suelo
Arcillo calcáreo
Orientación de las cepas
Este a Oeste
Coordenadas
41º 39’ 49.2” N / 1º 69’ 77.1” W
Región
Font-Rubí, Barcelona
Formación
Emparrado
Altitud
243 metros
Tipo de suelo
Arcillo calcáreo
Orientación de las cepas
Este a Oeste
Coordenadas
41º 39’ 49.2” N / 1º 69’ 77.1” W
Crianza mínima de 24 meses. Reserva
Método tradicional
No Dosage
Alcohol 12%
SENSACIONES
Menos afrutado
Más afrutado
Menos complejidad
Más complejidad
Ligero
Cremoso
Menos crianza
Más crianza
MARIDAJE
Ideal con platos de marisco, atún o salmón, también combina perfectamente con patés, quesos curados y carnes blancas guisadas o asadas.
Temperatura de servicio 6ºC
LAS MEDALLAS MÁS IMPORTANTES
2021
Medalla de Oro International Wine & Spirits Awards
2022
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla de Oro Decanter World Wine Awards
Rara Avis Larus. Medalla de Oro The Champagne & Sparkling Wine World Championships
2023
Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla de Oro Sakura - Japan Women's Wine Awards
Medalla de Plata Mundus Vini
Medalla de Bronce International Wine Challenge
Medalla de Bronce Decanter World Wine Awards
2022 Medalla de Oro Decanter World Wine Awards
2022 Medalla de Oro The Champagne & Sparkling Wine World Championships
2023 Medalla de Oro Sakura - Japan Women's Wine Awards
