Selecciona tu idioma favorito

País

Idioma

Moltes gràcies per voler assistir a la nostra experiència d’U MES U.

RARA AVIS

ARDEA

DO Cava
Brut Rosé ·
Orgánico ·

Guardiana del agua y la tierra, Ardea es un ave con plumas rosadas y forma esbelta. Representa la elegancia atemporal y da nombre a nuestro más sofisticado cava. Un Rara Avis de color rosa intenso, paladar muy fino y carácter envolvente.

PINOT NOIR
100%
Ficha Técnica
icono descarga
Origen

Ardea se elabora con la Pinot Noir del viñedo del Puntatge en Font-Rubí.

Viñedo del Puntatge Pinot Noir
Región

Font-Rubí, Barcelona

Formación

Emparrado

Altitud

400 metros

Tipo de suelo

Arcillo calcáreo

Orientación de las cepas

Norte a Sur

Coordenadas

41º 44’ 46.4” N  1º 68’ 86.2” W

Región

Font-Rubí, Barcelona

Formación

Emparrado

Altitud

400 metros

Tipo de suelo

Arcillo calcáreo

Orientación de las cepas

Norte a Sur

Coordenadas

41º 44’ 46.4” N  1º 68’ 86.2” W

Crianza mínima de 14 meses sobre las lías

Método tradicional

Dosage 9g/L

graduació alcoholica

Alcohol 11,5%

rara avis ardea sensacions
SENSACIONES
Aromas

Intensos de frambuesa y fresa con delicadas notas florales de rosa, violeta y jazmín.

Paladar

Estructurado y cremoso que combina las notas de frutos rojos y melocotón sobre un fondo de pastelería fina.

Menos afrutado
Más afrutado
Menos complejidad
Más complejidad
Menos crianza
Más crianza
Ligero
Cremoso
maridatge rara avis ardea
MARIDAJE

Ideal como aperitivo o con todo tipo de arroces, platos de pasta o carnes blancas a la brasa.

temperatura

Temperatura de servicio 6ºC

LAS MEDALLAS MÁS IMPORTANTES
2021
Medalla de Oro
International Wine & Spirits Awards
2022
Medalla de Oro
Catavinum World Wine & Spirits Competition
2023
Catavinum 2023 Or
Medalla de Oro
Catavinum World Wine & Spirits Competition
Berliner Wine Trophy 2023
Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
Catavinum 2023 Or
2023. Medalla de Oro
Catavinum World Wine & Spirits Competition
Berliner Wine Trophy 2023
2023. Medalla de Oro
Berliner Wein Trophy
¿Quieres saber más?

Descubre todas las medallas y reconocimientos del Rara Avis Ardea

Ver todos los reconocimientos
icono medalla
vins rara avis
Descubre RARA AVIS

cavas de parajes singulares donde el entorno, el viñedo y la viticultura se alían para ofrecer unas condiciones únicas.