Junto con Xarel·lo y Macabeo, Parellada es la tercera uva blanca que forma el triunvirato clásico del cava catalán. Un maravilloso aporte de las zonas más altas del Penedès. Suavidad, armonía, notas de fruta fresca y fina. Es una variedad antigua que aporta personalidad y, como sus compañeras, un gran potencial de guarda en vinos y cavas.
Junto con Xarel·lo y Macabeo, Parellada es la tercera uva blanca que forma el triunvirato clásico del cava catalán. Un maravilloso aporte de las zonas más altas del Penedès. Suavidad, armonía, notas de fruta fresca y fina. Es una variedad antigua que aporta personalidad y, como sus compañeras, un gran potencial de guarda en vinos y cavas.
