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XAREL·LO

La identidad más profunda y brillante

La gran insignia contemporánea del Penedès. Variedad blanca documentada desde 1785, es responsable de vinos delicados y al mismo tiempo con una estructura significativa. La encontramos plantada en el Penedès central. Es muy versátil y, sobre todo, aporta a nuestros vinos y cavas una identidad muy definida, que combina elegancia clásica y energía singular. Aromática, fresca, inconfundible… Nos declaramos admiradores incondicionales.

XAREL·LO

La identidad más profunda y brillante

La gran insignia contemporánea del Penedès. Variedad blanca documentada desde 1785, es responsable de vinos delicados y al mismo tiempo con una estructura significativa. La encontramos plantada en el Penedès central. Es muy versátil y, sobre todo, aporta a nuestros vinos y cavas una identidad muy definida, que combina elegancia clásica y energía singular. Aromática, fresca, inconfundible… Nos declaramos admiradores incondicionales.

Cep Xarel·lo

Características de la uva

Hojas medias

Uva mediana y redonda

Brotación temprana

Aromas primarios

Limón
Melocotón
Flor de azahar
Manzana

Perfil gustativo

Seco / Dulce
Cuerpo ligero
Acidez alta v