Selecciona el teu idioma preferit

País

Idioma

CYGNUS

SADOR

DO Cava
Brut Nature ·
Reserva ·
Orgànic ·

Sador, dins de la constel·lació de Cygnus, és l’estrella del cor del cigne perquè és el cava més conegut de la gamma. Un escumós cruixent i afruitat de gran complexitat. Igual que la seva estrella, Sador és intens, fi i amb caràcter profund.

XAREL·LO
55%
MACABEU
30%
PARELLADA
15%
Fitxa Tècnica
icono descarga
Cygnus-sador
cygnus sador

Criança mínima de 24 mesos sobre les mares. Reserva

fermentació

Mètode tradicional

No Dosage

graduació alcoholica

Alcohol 11,5%

cygnus sador
SENSACIONS
Aromes

Aromes intensos de fruita blanca madura amb record de cítrics.

Paladar

Paladar equilibrat, cremós, amb elegants notes minerals i de pastisseria.

Menys complexitat
Més complexitat
Lleuger
Cremós
Menys criança
Més criança
cygnus sador maridatge
Maridatge

Cava molt versàtil que combina a la perfecció amb gran varietat de plats, des de pasta i arrossos fins els més complexes fets amb carn, peix o marisc.

temperatura

Temperatura de servei 6ºC

origen cygnus sador
origen cygnus sador
Origen

Raïms seleccionats de vinyes ubicades a la zona alta de l’Alt Penedès, amb una altitud mitjana de 350 metres.

LES MEDALLES MÉS IMPORTANTS
2019
Medalla d’Or
WINESystem AG
2020
Medalla Gran Or
WINESystem AG
Medalla de Plata
Catavinum Wolrd Wine & Spirits Competition
2021
Medalla d’Or
Paris Wine Cup
Medalla de Plata
Premis Vinari
Medalla de Plata
Decanter
Medalla d’Or
WINESystem AG
2022
Medalla de Plata
Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla d’Or
Frankfurt International Trophy
Medalla de Plata
Decanter World Wine Awards
2023
MundusVini_2023_Gold
Medalla d'Or
Mundus Vini
Catavinum_2023_Plata
Medalla de Plata
Catavinum World Wine & Spirits Competition
WineSystem_2023_Silver
Medalla de Plata
Wine System Wine Award International
Berliner Wine Trophy 2023
Medalla d'Or
Berliner Wein Trophy
Medalla de Plata. 91 punts
Decanter World Wine Awards
Medalla de Plata
Premis Vinari
2020. Medalla Gran Or
WINESystem AG
2022. Medalla d'Or
Frankfurt International Trophy
MundusVini_2023_Gold
2023. Medalla d'Or
Mundus Vini
Berliner Wine Trophy 2023
2023. Medalla Or
Berliner Wein Trophy
2023. Medalla de Plata: 91 punts
Decanter World Wine Awards
En vols saber més?

Descobreix totes les medalles i reconeixements del Cygnus Sador

Veure tots els reconeixements
icono medalla
Descobreix CYGNUS

abans de l’alba comença la verema i al cel s’esvaeixen els darrers estels