Al Celler tenim 3 Rara Avis que segons les seves característiques aromàtiques i elaboració representa a un ocell ancestral.
Descobreix quin ocell s’amaga darrera de cadascun i escull el teu preferit.
Larus és el nom que la ciència dona a la família de les gavines. Són aus de gran gentilesa i d’esperit Mediterrani, com aquest assemblatge que combina la finor de la Pinot Noir i la potència del Xarel·lo per mostrar un caràcter autèntic i distintiu.
Guardiana de l’aigua i la terra, l’Ardea és una au amb plomes rosades i de forma esvelta. Representa l’elegància atemporal i dona nom al nostre cava més sofisticat. Un Rara Avis de color rosa intens, paladar molt fi i caràcter envolvent.
“Volta el món i torna al Born”: explora, descobreix i retorna al lloc on pertanys. Com el Territ, au migratòria que cada primavera torna al Penedès, on neix el Xarel·lo, la nostra varietat més emblemàtica. Territ és el símbol d’un cava robust, intens i de personalitat indòmita.