Baix en sulfits. 55mg/L
Sucre residual 0,6g/L
Alcohol 14%
Sensacions
Menys afruitat
Més afruitat
Menys aromàtic
Més aromàtic
Cos lleuger
Cos cremós
MARIDATGE
Per gaudir sol o amb carns a la brasa o rostides (com costelles de xai, filet de porc o pollastre amb herbes), així com amb cuina vegetariana mediterrània com verdures rostides o plats a base de bolets.
També és un excel·lent acompanyant per a xarcuteria, formatges tous i semicurat, i fins i tot plats lleugerament especiats.
Temperatura de servei 10-12ºC
Origen
Raïms seleccionats de vinyes ubicades a la zona alta de l’Alt Penedès, amb una altitud mitja de 350 metres.
LES MEDALLES MÉS IMPORTANTS
2025. Medalla d'Or
Wine Enthusiast. 92 punts.
Wine Enthusiast. 92 punts.
2023. Medalla d'Or
MILLOR NEGRE JOVE DEL PENEDÈS
Premis Tastavins “Sant Humbert”
MILLOR NEGRE JOVE DEL PENEDÈS
Premis Tastavins “Sant Humbert”
2020. Medalla d'Or
MILLOR NEGRE JOVE DEL PENEDÈS
Premis Tastavins “Sant Humbert”
MILLOR NEGRE JOVE DEL PENEDÈS
Premis Tastavins “Sant Humbert”
2025
Medalla d'Or
Wine Enthusiast. 92 punts.
Wine Enthusiast. 92 punts.
2023
Medalla d'Or
MILLOR NEGRE JOVE DEL PENEDÈS
Premis Tastavins “Sant Humbert”
MILLOR NEGRE JOVE DEL PENEDÈS
Premis Tastavins “Sant Humbert”
2020
Medalla Or
MILLOR NEGRE JOVE DEL PENEDÈS
Premis Tastavins “Sant Humbert”
MILLOR NEGRE JOVE DEL PENEDÈS
Premis Tastavins “Sant Humbert”
