U MES U FAN TRES, S.L., d’ara endavant U MES U, com a organització dedicada a l’embotellat de vins tranquils, la segona fermentació de caves, així com al desenvolupament i comercialització de vins tranquils i caves, té com a objectiu fonamental assegurar la qualitat dels seus productes d’acord amb les exigències dels seus clients i mercats, així com amb les exigències normatives i reglamentàries, dins de les Denominacions d’Origen Protegides Cava, Penedès i Catalunya.
La direcció de U MES U considera de vital importància la certificació dels sistemes de qualitat i medi ambient, ja que són eines essencials per al desenvolupament de tots els seus processos productius, aconseguir la implicació de tots els membres de l’empresa generant un clima laboral adequat, obtenir una millora contínua en els seus processos i productes i assegurar la rendibilitat de les seves activitats presents i futures.
U MES U té com a pilars fonamentals la recerca constant de l’excel·lència, el compromís amb l’entorn i la sostenibilitat; formant part del corrent innovador en el sector vitivinícola, oferint productes diferenciats que incorporin valor a la societat i contribueixin a la difusió de la cultura del vi. De la mateixa manera, U MES U aposta per la recerca de proveïdors que segueixin la mateixa filosofia.
Per això, la Política de Qualitat i Medi Ambient de U MES U està orientada cap al compliment dels objectius generals següents:
- Complir amb els requisits contemplats a la norma ISO 9001 (Sistema de Gestió de la Qualitat).
- Complir amb els requisits contemplats a la norma ISO 14001 (Sistema de Gestió Ambiental).
- Proporcionar productes que satisfacin les necessitats i expectatives dels clients i parts interessades, actuant en tot moment amb professionalitat, ètica i transparència; i establir diferents vies de comunicació amb clients i consumidors sobre els nostres productes i serveis.
- Incloure i prioritzar el medi ambient com a Objectius Estratègics de la Companyia.
- Complir amb els requisits aplicables, legals i reglamentaris i amb els requisits acordats mútuament amb els clients sobre la Qualitat i el Medi Ambient.
- Complir amb tots els requisits del producte en els aspectes de qualitat, innocuïtat i legalitat.
- Revisar periòdicament i mantenir al dia la política i els objectius plantejats relacionats amb la Qualitat i el Medi Ambient perquè resultin apropiats a les activitats desenvolupades. Impulsar objectius conseqüents amb la millora dels processos i del rendiment ambiental, el benestar de l’entorn o la prevenció de la contaminació i la protecció del medi ambient, així com una gestió eficient del consum de recursos i generació de residus, i disposar de tota la informació i recursos necessaris per aconseguir aquests objectius i complir amb aquesta política.
- Revisar periòdicament el grau d’eficàcia del Sistema de Gestió Integrat implementat, a través de la millora contínua, adoptant les accions necessàries per assolir l’eficiència i l’excel·lència en la gestió.
- Difondre els valors de la vinya, de l’elaboració i del producte i promoure l’expansió de la cultura del vi en la societat i el seu consum responsable.
- Establir bones pràctiques per a la defensa i prevenció del frau.
- Assumir els tres pilars bàsics de la sostenibilitat: la generació de benestar econòmic, la millora ambiental i la responsabilitat davant la Societat.
L’assoliment d’aquests compromisos assegurarà la continuïtat de la nostra Organització, el seu creixement, la seva millora i el futur de tots nosaltres. Per això, la Direcció sol·licita la col·laboració activa i la participació de tot el personal de U MES U en el desenvolupament de les activitats definides en el sistema de gestió.
La direcció