CYGNUS

ALBIREO

DO Cava

Brut ·

Orgànic ·

L’Albireo, dins de Cygnus, és l’estrella que dona el bec de la constel·lació, així que aquest cava és el més llaminer de la gamma. Un escumós fresc, afruitat i intensament aromàtic alhora que vibrant on predominen els sabors primaris.

XAREL·LO

35%

MACABEU

35%

PARELLADA

30%

Criança mínima de 15 mesos sobre les mares

Mètode tradicional

Dosage 8,5 g/L

Alcohol 11,5%

SENSACIONS

Aromes

Aromes nets de poma i fruita blanca madura.

Paladar

Fresc i equilibrat amb subtils notes de criança i llarg post-gust.

Menys afruitat

Més afruitat

Menys aromàtic

Més aromàtic

Menys criança

Més criança

Cygnus Albiero maridatge

Maridatge

Ideal com aperitiu o per acompanyar tapes, verdures, plats amb arròs o pasta amb salses cremoses i carn blanca.

temperatura

Temperatura de servei 6ºC

Cygnus Albireo origen

Cygnus Albireo origen

Origen

Raïms seleccionats de vinyes ubicades a la zona alta de l’Alt Penedès, amb una altitud mitjana de 350 metres.

LES MEDALLES MÉS IMPORTANTS

2022

Medalla Gran Or
MILLOR CAVA JOVE DE CATALUNYA<br> Premis Vinari

2023

Berliner Wine Trophy 2023

Medalla d'Or
Berliner Wein Trophy

Medalla Gran Or
MILLOR CAVA JOVE DE CATALUNYA<br> Premis Vinari

2025

Medalla d'Or
MILLOR CAVA JOVE DE CATALUNYA<br> Premis Vinari

Medalla d'Or
Wine Enthusiast. 92 punts.

2026

Medalla d'Or
Tim Atkin. 91 punts.

2022. Medalla Gran Or
MILLOR CAVA JOVE DE CATALUNYA<br> Premis Vinari

2023. Medalla Gran Or
MILLOR CAVA JOVE DE CATALUNYA<br> Premis Vinari

Berliner Wine Trophy 2023

2023. Medalla d'Or
Berliner Wein Trophy

2025. Medalla d'Or
MILLOR CAVA JOVE DE CATALUNYA<br> Premis Vinari

2025. Medalla d'Or
Wine Enthusiast. 92 punts.

2026. Medalla d'Or
Tim Atkin. 91 punts.

En vols saber més?

Descobreix totes les medalles i reconeixements del Cygnus Albireo

Veure tots els reconeixements

Descobreix CYGNUS CYGNUS

abans de l’alba comença la verema i al cel s’esvaeixen els darrers estels

SADOR

CYGNUS Brut Nature
Reserva

GIENNAH

CYGNUS Brut Rosé

DENEB

CYGNUS Brut Nature · Reserva
Sense sulfits afegits