Selecciona el teu idioma preferit

País

Idioma

el vol de nit

DO PENEDÈS
Orgànic · 2017 ·

El Vol de Nit representa la més alta expressió de les varietats locals Garnatxa i Samsó, el perfecte equilibri entre potencia i elegància.

S’enlaira l’última nit de verema i vola lentament sobre les vinyes. És el nostre homenatge a l’esforç i la natura, que pren forma en un vi profund, intens i de gran caràcter.

GARNATXA NEGRA
50%
SAMSÓ
50%
Fitxa tècnica
icono descarga

El Vol de Nit representa la més alta expressió de les varietats locals Garnatxa i Samsó, el perfecte equilibri entre potencia i elegància.

Origen

El vol de nit s’elabora amb dues vinyes insígnia de la casa: Mas Moió, de Samsó, i La Plana del Bou, de Garnatxa Negra. Vinyes velles de poca producció però gran concentració d’aromes.

Vinya de Mas Moió Samsó
Regió

Font-Rubí, Barcelona

Formació

En vas

Altitud

400 metres

Sol

Franc argilós

Orientació dels ceps

Nord a Sud

Coordenades

41º 41’ 94.9” N / 1º 62’ 26.9” E

Regió

Font-Rubí, Barcelona

Formació

En vas

Altitud

400 metres

Sol

Franc argilós

Orientació dels ceps

Nord a Sud

Coordenades

41º 41’ 94.9” N / 1º 62’ 26.9” E

Vinya de La Plana del Bou Garnatxa Negra
Regió

Font-Rubí, Barcelona

Formació

Emparrat

Altitud

235 metres

Sol

Argilo calcari

Orientació dels ceps

Nord a Sud

Coordenades

41º 30’ 21” N / 1º 50’ 20” E

Regió

Font-Rubí, Barcelona

Formació

Emparrat

Altitud

235 metres

Sol

Argilo calcari

Orientació dels ceps

Nord a Sud

Coordenades

41º 30’ 21” N / 1º 50’ 20” E

Criança mínima en barrica de roure francès

Criança en ampolla durant 4 anys

Sucre residual 0,5g/L

Alcohol 14%

Sensacions
Aromes

Aromes intenses de fruita negra madura, com pruna i figa. Tocs especiats i balsàmics i notes d’eucaliptus. Extraordinàriament dinàmic, els aromes evolucionen a la copa i apareixen notes de cacau i caixa de puro.

Paladar

Carnós, amb notes fumades i tanins sedosos. De gran potència i intensitat, a la vegada que fresc. El perfecte equilibri entre potència i elegància.

Cos lleuger
Cos estructurat
Menys complexe
Més complexe
Jove
Criança
Menys barrica
Més barrica
El vol de nit
Maridatge
maridatge

Recomanat pels guisats de carn, plats de caça major i formatges curats.

temperatura maridatge

Temperatura de servei 16ºC

LES MEDALLES MÉS IMPORTANTS
2021
Medalla de Plata
Premis Vinari
Medalla de Plata
International Wine & Spirits Awards
2022
Medalla d’Or
Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla de Plata
Decanter World Wine Awards
2023
Catavinum 2023 Or
Medalla d'Or
Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla de Bronze. 86 punts
Decanter World Wine Awards
Medalla de Plata
Premis Vinari
Medalla d'Or
Grenaches du Monde
2022. Medalla de Plata
Decanter World Wine Awards
Catavinum 2023 Or
2023. Medalla d'Or
Catavinum World Wine & Spirits Competition
2023. Medalla d'Or
Grenaches du Monde
En vols saber més?

Descobreix totes les medalles i reconeixements del Vol de nit

Medalles y reconeixements
icono medalla
Descobreix

altres vins de parcel·la