Origen
El vol de nit s’elabora amb dues vinyes insígnia de la casa: Mas Moió, de Samsó, i La Plana del Bou, de Garnatxa Negra. Vinyes velles de poca producció però gran concentració d’aromes.
Vinya de Mas Moió Samsó
Regió
Font-Rubí, Barcelona
Formació
En vas
Altitud
400 metres
Sol
Franc argilós
Orientació dels ceps
Nord a Sud
Coordenades
41º 41’ 94.9” N / 1º 62’ 26.9” E
Regió
Font-Rubí, Barcelona
Formació
En vas
Altitud
400 metres
Sol
Franc argilós
Orientació dels ceps
Nord a Sud
Coordenades
41º 41’ 94.9” N / 1º 62’ 26.9” E
Vinya de La Plana del Bou Garnatxa Negra
Regió
Font-Rubí, Barcelona
Formació
Emparrat
Altitud
235 metres
Sol
Argilo calcari
Orientació dels ceps
Nord a Sud
Coordenades
41º 30’ 21” N / 1º 50’ 20” E
Regió
Font-Rubí, Barcelona
Formació
Emparrat
Altitud
235 metres
Sol
Argilo calcari
Orientació dels ceps
Nord a Sud
Coordenades
41º 30’ 21” N / 1º 50’ 20” E
Criança mínima en barrica de roure francès
Criança en ampolla durant 4 anys
Sucre residual 0,5g/L
Alcohol 14%
Sensacions
Cos lleuger
Cos estructurat
Menys complexe
Més complexe
Jove
Criança
Menys barrica
Més barrica
Maridatge
Recomanat pels guisats de carn, plats de caça major i formatges curats.
Temperatura de servei 16ºC
LES MEDALLES MÉS IMPORTANTS
2021
Medalla de Plata Premis Vinari
Medalla de Plata International Wine & Spirits Awards
2022
Medalla d’Or Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla de Plata Decanter World Wine Awards
2023
Medalla d'Or Catavinum World Wine & Spirits Competition
Medalla de Bronze. 86 punts Decanter World Wine Awards
Medalla de Plata Premis Vinari
Medalla d'Or Grenaches du Monde
2022. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards
2023. Medalla d'Or Catavinum World Wine & Spirits Competition
2023. Medalla d'Or Grenaches du Monde
