Juntament amb xarel·lo i macabeu, parellada és el tercer raïm blanc que forma el triumvirat clàssic del cava català. Una meravellosa aportació de les zones més altes del Penedès. Suavitat, harmonia, notes de fruita fresca i fina. És una varietat antiga que aporta personalitat i, com les seves companyes, un gran potencial de guarda als vins i caves.
Juntament amb xarel·lo i macabeu, parellada és el tercer raïm blanc que forma el triumvirat clàssic del cava català. Una meravellosa aportació de les zones més altes del Penedès. Suavitat, harmonia, notes de fruita fresca i fina. És una varietat antiga que aporta personalitat i, com les seves companyes, un gran potencial de guarda als vins i caves.
