Selecciona el teu idioma preferit

País

Idioma

U MES U FA UN PAS MÉS A FAVOR DEL DESENVOLUPAMENT SOSTENIBLE DE L’ACTIVITAT VINÍCOLA

04 de maig de 2022
WINERIES FOR CLIMATE PROTECTION

U MES U ha rebut la Certificació de WfCP Wineries for Climate Protection gràcies al compromís mediambiental i els seus plans ambiciosos de millora contínua pel futur de la seva bodega Mas Romaní a Font-rubí, a l’Alt Penedès.

U MES U ha rebut durant el mes de maig la que és la primera i única certificació específica per al sector del vi en matèria de sostenibilitat mediambiental, la certificació Wineries for Climate Protection.
Desenvolupada per la Federación Española del Vino (FEV) i atorgada per Lloyd’s Register, aquesta certificació defineix els criteris que una bodega sostenible ha de complir en termes mediambientals. La certificació està orientada a la millora contínua i sostenibilitat de la bodega, actuant en base a quatre pilars fonamentals: reducció d’emissions de gasos amb efecte d’hivernacle (GEH), gestió de l’aigua, reducció de residus i eficiència energètica i energies renovables. En aquest projecte no només s’han cobert les instal·lacions i els processos de la seu principal d’U MES U a Mas Romaní, sinó que també les seves diferents ubicacions i magatzems externs de criança.

Per a U MES U, el compromís mediambiental és un eix fonamental sobre el qual construir el seu futur, a més de ser un avantatge reputacional respecte a clients i consumidors. És una bodega que ha destacat tradicionalment per l’elaboració del 100% de producció de vins i caves ecològics, una aposta més a favor de la protecció de la biodiversitat.

U MES U compta amb un ambiciós pla de reducció d’emissions, apostant per l’ús d’energies renovables assolint el 95% del seu consum actualment, fet que li ha permès reduir un 76% les seves emissions respecte l’any 2020. Destaca el projecte d’instal·lació de plaques fotovoltaiques, tot reduint la dependència de l’energia de xarxa.

En relació amb l’eficiència hídrica, les bones pràctiques en l’ús de l’aigua han permès una reducció del consum d’un 18% i amb una tendència de millora.
S’ha desenvolupat un pla ambiciós de reducció de residus amb una millora en la seva gestió i control, assolint una valoració del 67% i amb el qual es preveu avançar en la circularitat a través d’una optimització en el consum de recursos, de l’ecodisseny, les compres sostenibles, una prolongació de la vida útil dels recursos i l’afavoriment de la reciclabilitat.

Amb aquesta nova acreditació, U MES U confirma el seu compromís i implicació en el desenvolupament sostenible de la seva activitat treballant no només en els àmbits de protecció mediambiental, sinó que durà a terme importants avenços en els àmbits socials, de relació amb el territori i culturals, així com en la seguretat i salut dels consumidors.

WINERIES FOR CLIMATE PROTECTION