Notes de premsa
Cygnus Albireo, nombrat millor cava jove de Catalunya als premis Vinari amb medalla Gran Or i Larus de la col·lecció Rara Avis rep un Or als premis internacionals Decanter.
Al Celler U MES U nascut a l’any 2000 a Font-rubí del Penedès, des del principi vam a apostar per una agricultura orgànica i sostenible per elaborar vins i caves d’una personalitat marcada lluny de convencionalismes.
Avui celebrem que aquest camí que es va iniciar fa 20 anys en busca de l’excel·lència es vegi materialitzat i reconegut als concursos amb més prestigi de casa nostra i de l’estranger.
Els premis Vinari, des de fa una dècada, distingeixen la bona feina dels cellers catalans a través dels seus reconeixements. Ara, abans de començar la temporada d’estiu, han anunciat els premis dels vins joves que van perfecte amb els mesos d’estiu. En els Vinari, hem sigut reconeguts amb un Gran Or amb el Cygnus Albireo, tota una alegria pel Celler que ha obtingut per primera vegada aquesta medalla.
PREMIS VINARI
D.O Cava
– Gran Or, Cygnus Albireo. Categoria Vins Joves.
D.O Penedès
– Or, Anais Xarel·lo 2021. Categoria Vins Blancs Joves.
Aquest any, en la seva 19a edició, els Decanter World Wine Awards (DWWA) organitzats per la famosa revista britànica pels amants del vi ha atorgat medalles als vins i caves que aquest any sobresurten per sobre de la resta. Els Decanter són premis de gran abast global i un referent gràcies al seu jurat amb els millors experts, i a U MES U estem contents d’haver rebut una medalla d’Or amb el Rara Avis Larus. Una distinció que només han assolit 5 espumosos a nivell mundial.
PREMIS DECANTER
D.O Cava
– Or, Rara Avis Larus. 95 punts
– Plata, Cygnus Deneb. 90 punts
– Plata, Cygnus Sador. 90 punts
– Bronze, Rara Avis Territ. 89 punts
D.O Penedès
– Plata, El Vol de nit 2017. 90 punts
– Bronze, De Llevant 2021. 89 punts
– Bronze, De Ponent 2021. 87 punts
– Bronze, Dahlia 2021. 87 punts
Des del celler estem convençuts que la clau de l’èxit dels nostres caves és apostar per un estil fresc i delicat que sorprengui per les aromes nítides i per la seva complexitat que combina les notes primàries i terciàries. I en el cas dels vins tranquils, busquem sempre treballar amb el nivell mínim de sulfits i poder destacar al màxim les notes i les aromes característiques de cada varietat.
Volem seguir lluitant per elaborar vins de màxima qualitat sense renunciar al nostre compromís mediambiental, que consisteix en gaudir de la nostra professió mentre cuidem la nostra terra, així com ha quedat demostrat amb la recent obtenció del Certificat de Wineries for Climate Protection.