Aquest 2025 ha estat un any especial per a U MES U. Celebrem 25 anys d’un projecte que neix de tres generacions dedicades a la vinya, al vi i a un ofici transmès amb esforç, respecte i passió. Aquestes memòries són un recorregut per aquest any tan significatiu, que porta al centre allò que ens defineix: l’Art de la Suma.
Un any de mirada llarga i fites importants
Aquest 2025 hem fet un pas endavant amb nous reconeixements, certificacions i projectes que reforcen la nostra vocació d’elaborar vins i caves amb autenticitat, qualitat i compromís amb el territori.
Entre els punts més destacats de l’any hi trobaràs:
- El 25è aniversari del celler, celebrant una trajectòria iniciada l’any 2000 i arrelada en tres generacions que han marcat el nostre camí.
- El Premi Professional Sènior atorgat a Josep Piñol a la Nit de l’Enologia 2025.
- La certificació ISO 9001 i ISO 14001, que consolida el nostre compromís amb la qualitat i la gestió ambiental.
- Una verema de recuperació i equilibri.
- El Penedès esdevé la primera DO del món 100% ecològica.
- Un any excepcional de premis i reconeixements, amb 58 medalles.
25 anys després, mantenim intacta la il·lusió del primer dia.
Aquestes memòries són una invitació a conèixer d’on venim, què hem aconseguit aquest any i cap on volem anar.
“Mirar enrere ens recorda d’on venim; mirar endavant ens impulsa a continuar el camí amb la mateixa passió.”