El vol de nit
DO PENEDÈSOrgánico · 2020 ·
El vol de nit es un vino tinto ecológico elaborado con Garnacha y Cariñena, dos variedades mediterráneas que aportan profundidad, estructura y elegancia. Intenso y refinado, destaca por su expresión madura y equilibrada, con una textura sedosa y un perfil complejo que evoluciona con sutileza en la copa. Un vino gastronómico y con personalidad, pensado para disfrutar sin prisas y compartir grandes momentos alrededor de una mesa.
Cuerpo ligero
Cuerpo estructurado
Menos complejo
Más complejo
Joven
Crianza
Menos barrica
Más barrica
Crianza mínima en roble francés
Crianza en botella durante 4 años
Azúcar residual 0,5g/L
Temperatura de servicio 16ºC
Alcohol 14%
Recomendado para acompañar guisos de carne, platos de caza mayor y quesos curados. Su estructura y profundidad también armonizan especialmente bien con carnes asadas, cocina de montaña y platos de larga cocción. Un vino intenso y elegante, ideal para comidas gastronómicas.
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