Caelus
DO Cava · 2016Caelus és un Cava Gran Reserva elaborat exclusivament amb Pinot Noir, una interpretació refinada i contemporània d’aquesta varietat al Penedès. Amb una llarga criança i una elaboració marcada per la precisió i la paciència, aquest Blanc de Noirs destaca per la seva elegància, profunditat i extraordinària finor.
Un escumós complex i gastronòmic, amb bombolles delicades i una textura cremosa que transmet sofisticació i emoció en cada copa. Pensat per a moments especials i per descobrir l’expressió més exclusiva de la Pinot Noir en un Cava de llarga criança.
Su elegancia y delicadeza lo convierten en un cava ideal tanto para el aperitivo como para la sobremesa. Su cremosidad, profundidad y complejidad armonizan especialmente bien con pescados al horno, arroces melosos, mariscos delicados y carnes blancas asadas. También acompaña con gran sutileza quesos curados y cocina gastronómica de sabores refinados. Un Cava de larga crianza pensado para disfrutar de la gastronomía con calma y sofisticación.
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