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EL CAVA CYGNUS ALBIREO, DOS AÑOS PREMIADO COMO MEJOR ESPUMOSO JOVEN DE CATALUÑA

13 de Julio del 2023

Cygnus Albireo gana por segundo año consecutivo la medalla Gran Oro en los premios Vinari como mejor Cava joven de Cataluña

Hace unas semanas, en una ceremonia que se celebró con gran expectación y entusiasmo en la Bodega Cooperativa de Rubí, U MES U tuvo el honor de revalidar su prestigioso premio como Mejor Espumoso Joven de Cataluña por segundo año consecutivo, con el su Cava Cygnus Albireo. Esta noticia fue recibida con gran entusiasmo y alegría dentro de la bodega, puesto que es un reconocimiento que reafirma el valor del trabajo de todo el equipo para intentar acercarse cada vez más a la excelencia.

Desde los Premios Vinari, el concurso referente en el sector vinícola de Cataluña, se pone especial énfasis en el proceso de cata de los vinos participantes. Su metodología de cata a ciegas asegura que los premios y reconocimientos son otorgados con total objetividad, basándose únicamente en la calidad organoléptica y las características intrínsecas de cada cava. Así pues, las medallas de bronce, plata, oro y gran oro fueron concedidas a las diversas bodegas de Cataluña, reflejando la excelencia y diversidad de sus productos, tal y como Ramon Roset, director de los Premios Vinari, explicó durante la ceremonia.

Para U MES U, esta revalidación del premio como Mejor Espumoso Joven de Cataluña representa mucho más que una simple medalla. Es un reconocimiento del alto nivel de dedicación, esfuerzo y compromiso que la bodega pone en la creación de sus vinos y cavas. Conseguir este galardón por segunda vez consecutiva es un verdadero reconocimiento al know-how de la bodega y de proyección que tiene el proyecto de posicionarse como un referente en la elaboración de vinos y cavas de gran calidad y personalidad única.

Hay objetivos y metas que se convierten en increíblemente desafiantes de alcanzar, y aún más complicadas de repetir en el tiempo, y es en este contexto que U MES U, una bodega que vive y entiende el mundo del vino de una manera orgánica y apasionada, demuestra plenamente su conciencia sobre esta distinción tan destacada en el marco de nuestro territorio. Con cada premio ganado, la bodega consolida su voluntad de desempeñar un papel clave en la reivindicación del potencial de nuestro origen, Cataluña, como líder mundial en la producción de vinos y cavas de alta calidad.