VRIAACC PROJEKT
Die Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel beginnt mit den RebsortenIm Jahr 2011 schlossen sich drei katalanische Weingüter zusammen, um ein revolutionäres Projekt zu starten: Forschung an Rebe und Wein, Erprobung und Entwicklung von Rebsorten, die resistenter gegen Pilzschädlinge sind, trockenheitstoleranter, weniger abhängig von klassischen Rebbehandlungen und mit geringeren Auswirkungen auf Abfall und Emissionen. Dadurch sollten besser an die Auswirkungen des Klimawandels angepasste Rebsorten entwickelt werden.
Nach einem Jahrzehnt intensiver F+E+I-Bemühungen ist es uns gelungen, solide theoretische und praktische Kenntnisse rund um resistente und autochthone an den Klimawandel angepasste Sorten (VRIAACC) zu gewinnen. Die drei teilnehmenden Weingüter Albet i Noya, Alta Alella und Josep Piñol – deren langjährige Erfahrung heute von U més U genutzt wird – haben es geschafft, über das traditionelle Konzept des biologischen Weinbaus hinauszugehen und eine ehrgeizigere Vision mit großem Potenzial für Nachhaltigkeit und Rentabilität zu entwickeln.
Das Hauptziel besteht darin, die Fähigkeiten der Pflanze zu verbessern, die es ihr ermöglichen, genetische Resistenz gegen Krankheiten zu entwickeln