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CYGNUS

SADOR

DO Cava
Brut Nature ·
Reserva ·
Bio ·

Sador ist der Stern, der sich im Herzen von Cygnus befindet, und der bekannteste Cava im Sortiment. Ein Cava von großer Finesse und Komplexität, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Primäraromen wie weißen Früchten und Zitrusfrüchten in Kombination mit Noten Ausbaus und von Brioche aufweist.

XAREL·LO
40%
MACABEU
40%
PARELLADA
20%
Produktdatenblatt
icono descarga
Cygnus-sador
cygnus sador

Reserva, mindestens 24 Monate auf der Hefe gelagert.

fermentació

Traditionellen Champagner-Methode

No dosage

graduació alcoholica

Alkohol 11,5 %

cygnus sador
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Aromen

Intensive Aromen von reifen weißen Früchten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Gaumen

Ausgewogen und cremig am Gaumen mit eleganten mineralischen Noten und einem Hauch von Brioche.

Leichter Körper
Cremiger Körper
Weniger aromatisch
Aromatischer
Weniger fruchtig
Fruchtiger
PAARUNG

Äußerst vielseitiger Cava, der sich perfekt mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt, von Nudel- und Reisgerichten bis hin zu den komplexesten Gerichten mit Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten.

temperatura

Serviertemperatur 6ºC

HERKUNFT

Die Trauben stammen aus Weinbergen in Font-Rubí (Alt Penedès) in einer Höhe von über 350 Metern.

DIE WICHTIGSTEN MEDAILLEN
2019
GOLD
WINESystem AG
2020
GRAND GOLD
WINESystem AG
SILVER
Catavinum Wolrd Wine & Spirits Competition
2021
GOLD
Paris Wine Cup
SILVER
Premis Vinari
SILVER
Decanter
GOLD
WINESystem AG
2022
SILVER
Catavinum World Wine & Spirits Competition
GOLD
Frankfurt International Trophy
SILVER
Decanter World Wine Awards
2023
GOLD
Mundus Vini
SILVER
Catavinum World Wine & Spirits Competition
SILVER
Wine System - Wine Award International
GOLD
Berliner Wein Trophy
SILVER - 91 points
Decanter World Wine Awards
2020. Grand Gold Medal
WINESystem AG
2022. Gold Medal
Frankfurt International Trophy
2023. Gold Medal
Mundus Vini
2023. Gold Medal
Berliner Wein Trophy
2023. Silver Medal: 91 points
Decanter World Wine Awards
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Vor der Morgendämmerung beginnt die Weinlese und die letzten Sterne verblassen am Himmel