Noch vor Tagesanbruch beginnt die Weinlese und die letzten Sterne verblassen am Himmel.
Cygnus, Die Konstellation des Schwans, der uns während der Ernte begleitet, inspiriert diese Reihe zarter, heller Cavas mit einer ehrlichen Persönlichkeit.
Hergestellt aus traditionellen Sorten.
Eine Sammlung wundervoller Raritäten, inspiriert von den Vögeln, die unsere Vorfahren entdeckten.
Unter dem Namen Rara Avis werden an einzigartigen Orten, wo Umgebung, Weinberge und Weinbau ihre Kräfte vereinen, Reben unter einzigartigen Bedingungen angebaut und zu anspruchsvollen Cavas verarbeitet.
In diesem Cava mit langer Reifung und Charakter bildet sich der Höhepunkt jahrelanger Experimente heraus.
Cava Gran Reserva, inspiriert von der Betrachtung des Himmels, das Ergebnis von Geduld und einer Übung in der Beobachtung und Interpretation der Sorte und der Umgebung.
Blanc de Noirs · 100% Pinot Noir