CYGNUS

Deneb, der hellste Stern im Sternbild, gibt diesem sortenreinen Xarel·lo-Cava seinen Namen, der mit minimaler Manipulation hergestellt wird, um die Essenz der Sorte zu erhöhen. Unser Cava ohne Sulfite ist einzigartig und unübertroffen, ebenso wie sein Stern, der hell am Nachthimmel leuchtet und seine auffallende Eleganz zeigt.

Sador, im Sternbild Cygnus, ist der Stern des Schwanenherzens, weil er der bekannteste Cava im Sortiment ist. Ein knackiger und fruchtiger Schaumwein von großer Komplexität. Wie sein Stern ist Sador intensiv, fein und mit einem tiefen Charakter.

Giennah, im Sternbild Schwan, wird durch das rosa Licht, das er emittiert, als der große orangefarbene Stern bezeichnet. Dahinter versteckt sich ein Cava mit einem elegant-blassen und leuchtenden Rosaton, der mit seinem fruchtigen Charakter und erfrischender Säure verführt.

Der Albireo, in Cygnus, ist der Stern, der dem Sternbild den Schnabel verleiht. Dieser Cava ist der süßeste im Sortiment. Ein frischer, fruchtiger und intensiv aromatischer Schaumwein, der dort lebendig ist, wo die primären Aromen vorherrschen.