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CYGNUS

ALBIREO

DO Cava
Brut ·
Bio ·

Albireo ist der Star an der Spitze von Cygnus und der köstlichste Cava des Sortiments. Ein frischer, fruchtiger und intensiv aromatischer Cava, bei dem die Primäraromen überwiegen.

XAREL·LO
35%
PARELLADA
35%
MACABEO
30%
Produktdatenblatt
icono descarga

Mindestens 12 Monate auf der Hefe gelagert.

fermentació

Traditionellen Champagner-Methode

Dosage 8,5g/L

graduació alcoholica

Alkohol 11,5%

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Aromen

Reintönige Aromen von Apfel und reifen weißen Früchten.

Gaumen

Frisch und ausgewogen mit subtilen Noten des Ausbaus und einem langen Abgang.

Weniger aromatisch
Aromatischer
Weniger fruchtig
Fruchtiger
Weniger Reifung
Mehr Reifung
PAARUNG

Ideal als Aperitif oder zu Tapas, Gemüse, Reis- oder Nudelgerichten mit Sahnesauce und weißem Fleisch.

temperatura

Serviertemperatur 6 ºC

HERKUNFT

Die Trauben stammen aus Weinbergen im Gebiet Alt Penedés in Höhenlagen von über 350 Metern über dem Meeresspiegel.

DIE WICHTIGSTEN MEDAILLEN
2021
SILVER
International Wine & Spirits Awards
SILVER
Catavinum World Wine & Spirits Competition
2022
BRONZE
Decanter World Wine Awards
GRAND GOLD MEDAL
BEST YOUNG CAVA IN CATALONIA
Premis Vinari
2023
SILVER
Catavinum World Wine & Spirits Competition
GOLD
Berliner Wein Trophy
BRONZE
Decanter World Wine Awards
GRAND GOLD MEDAL
BEST YOUNG CAVA IN CATALONIA
Premis Vinari
2022. Grand Gold Medal
BEST YOUNG CAVA IN CATALONIA
Premis Vinari
2023. Grand Gold Medal
BEST YOUNG CAVA IN CATALONIA
Premis Vinari
2023. Gold Medal
Berliner Wein Trophy
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Vor der Morgendämmerung beginnt die Weinlese und die letzten Sterne verblassen am Himmel