CYGNUS

ALBIREO

DO Cava

Brut ·

Bio ·

Albireo ist der Star an der Spitze von Cygnus und der köstlichste Cava des Sortiments. Ein frischer, fruchtiger und intensiv aromatischer Cava, bei dem die Primäraromen überwiegen.

XAREL·LO

35%

MACABEO

35%

PARELLADA

30%

Produktdatenblatt

Mindestens 12 Monate auf der Hefe gelagert.

Traditionellen Champagner-Methode

Dosage 8,5g/L

Alkohol 11,5%

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Aromen

Reintönige Aromen von Apfel und reifen weißen Früchten.

Gaumen

Frisch und ausgewogen mit subtilen Noten des Ausbaus und einem langen Abgang.

Weniger aromatisch

Aromatischer

Weniger fruchtig

Fruchtiger

Weniger Reifung

Mehr Reifung

PAARUNG

Ideal als Aperitif oder zu Tapas, Gemüse, Reis- oder Nudelgerichten mit Sahnesauce und weißem Fleisch.

temperatura

Serviertemperatur 6 ºC

HERKUNFT

Die Trauben stammen aus Weinbergen im Gebiet Alt Penedés in Höhenlagen von über 350 Metern über dem Meeresspiegel.

DIE WICHTIGSTEN MEDAILLEN

2021

SILVER
International Wine & Spirits Awards

SILVER
Catavinum World Wine & Spirits Competition

2022

GRAND GOLD MEDAL
BEST YOUNG CAVA IN CATALONIA
Premis Vinari

2023

GOLD
Berliner Wein Trophy

GRAND GOLD MEDAL
BEST YOUNG CAVA IN CATALONIA
Premis Vinari

2022. Grand Gold Medal
BEST YOUNG CAVA IN CATALONIA
Premis Vinari

2023. Grand Gold Medal
BEST YOUNG CAVA IN CATALONIA
Premis Vinari

2023. Gold Medal
Berliner Wein Trophy

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Vor der Morgendämmerung beginnt die Weinlese und die letzten Sterne verblassen am Himmel

SADOR

CYGNUS Brut Nature
Reserva

GIENNAH

CYGNUS Brut Rosé

DENEB

CYGNUS Brut Nature · Reserva
Sin sulfitos añadidos