CYGNUS

GIENNAH

DO Cava

Brut Rosé ·

Bio ·

Giennah gehört zum Sternbild Schwan (Cygnus) und ist wegen seines rosafarbenen Lichts als orangefarbener Riesenstern bekannt. Dieser Brut Rosé Cava ist genau wie sein Stern, elegant und blass mit einem rosafarbenen Farbton.

GRENACHE

85%

PINOT NOIR

15%

Produktdatenblatt

giennah recollida de raim

Mindestens 12 Monate auf der Hefe gelagert.

Traditionellen Champagner-Methode

Dosage 8g/L

Alkohol 11,5 %

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Aromen

Reintönige Aromen mit einem Hauch von Blumen und roten Beeren wie Erdbeere und Himbeere.

Gaumen

Elegante Textur mit langem und ausgewogenem Nachklang.

Leichter Körper

Cremiger Körper

Weniger aromatisch

Aromatischer

Weniger fruchtig

Fruchtiger

PAARUNG

maridatge

Ideal als Aperitif oder zu kalten Vorspeisen, Reisgerichten, hellem Fleisch oder Desserts mit Obst oder Zartbitterschokolade.

temperatura

Serviertemperatur 8 ºC

HERKUNFT

Eigene Weinberge in Font-Rubí (Alt Penedès) auf einer Höhe von 350 Metern.

DIE WICHTIGSTEN MEDAILLEN

2019

BRONZE
Decanter World Wine Awards

2020

BRONZE
Premis Vinari

SILVER
International Wine Awards

2021

SILVER
International Wine Awards

2023

SILVER
Catavinum World Wine & Spirits Competition

GOLD
Mundus Vini

2019. Bronze Medal
Decanter World Wine Awards

2023. Gold Medal
Mundus Vini

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Vor der Morgendämmerung beginnt die Weinlese und die letzten Sterne verblassen am Himmel

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