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Moltes gràcies per voler assistir als Afterworks d’U MES U.

RARA AVIS

TERRIT

DO Cava
Brut Nature ·
Reserva ·
Bio ·

Erforsche und entdecke die Welt, aber kehre immer dorthin zurück, wo du hingehörst. Wie der Territ, ein Zugvogel, der jeden Frühling in den Penedès zurückkehrt, wo der Xarel-lo, unsere symbolträchtigste Rebsorte, geboren wird. Territ ist das Symbol für einen kräftigen, intensiven Cava mit einer ungezähmten Persönlichkeit.

Xarel·lo
100%
Produktdatenblatt
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HERKUNFT

El Territ wird mit Xarel-lo aus der Vinya de Cal Perico in Font-Rubí hergestellt.

CAL PERICO WEINBERG Xarel·lo
Region

Font-Rubí, Barcelona

Ausbildung

Laube

Höhe

300 Meter

Bodenart

kalkhaltiger Ton

Dehnungsorientierung

Von Ost nach West

Koordinaten

41º 40’ 47.2” N / 1º 65’ 78” W

Region

Font-Rubí, Barcelona

Ausbildung

Laube

Höhe

300 Meter

Bodenart

kalkhaltiger Ton

Dehnungsorientierung

Von Ost nach West

Koordinaten

41º 40’ 47.2” N / 1º 65’ 78” W

Reserva. Mindestens 24 Monate auf der Hefe gelagert.

Traditionellen Champagner-Methode. Erste Gärung im Fass.

No Dosage

graduació alcoholica

Alkohol 12 %

sensacions cava rara avis territ
VERKOSTUNGSNOTIZEN
Aromen

Intensive Aromen von Zitrusfrüchten und reifem Apfel.

Gaumen

Frisch und gleichzeitig strukturiert mit eleganten rauchigen und milchigen Noten.

Leichter Körper
Cremiger Körper
Weniger aromatisch
Aromatischer
Weniger fruchtig
Fruchtiger
Weniger Komplexität
Mehr Komplexität
PAARUNG

Ausgezeichnet zu Risotto und Reis mit Meeresfrüchten, geräuchertem Fleisch, fettem Fisch, weißem Fleisch sowie Gänseleber.

temperatura

Serviertemperatur 6ºC

DIE WICHTIGSTEN MEDAILLEN
2018
GOLD
Catavinum World Wine & Spirits Competition
2019
GOLD
Concurso Internacional de Vinos Ecológicos
GOLD
International Wine & Spirits Awards
2021
SILVER
Decanter World Wine Awards
GOLD
International Wine & Spirits Awards
GOLD
Catavinum World Wine & Spirits Competition
2022
BRONZE
Decanter World Wine Awards
GOLD
Catavinum World Wine & Spirits Competition
2023
GOLD
Berliner Wein Trophy
GOLD
Catavinum World Wine & Spirits
SILVER
Decanter World Wine Awards
2019 GOLD
Concurso Internacional de Vinos Ecológicos
2022 GOLD
Catavinum World Wine & Spirits Awards
2022 GOLD
Berliner Wein Trophy
2023. SILVER: 90 points
Decanter World Wine Awards
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vins rara avis
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