{"id":3196,"date":"2023-03-13T10:08:55","date_gmt":"2023-03-13T10:08:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.umesu.wine\/?page_id=3196"},"modified":"2025-10-01T09:33:50","modified_gmt":"2025-10-01T09:33:50","slug":"seguretat-alimentaria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.umesu.wine\/es\/politica-inocuidad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Pol\u00edtica de calidad y medio ambiente"},"content":{"rendered":"<p>U MES U FAN TRES, S.L., en adelante U MES U, como organizaci\u00f3n dedicada al embotellado de vinos tranquilos, segunda fermentaci\u00f3n de cavas. Desarrollo y comercializaci\u00f3n de vinos tranquilos y cavas, tiene como objetivo fundamental asegurar la calidad de sus productos conforme a las exigencias de sus clientes y mercados, as\u00ed como las exigencias normativas y reglamentarias, dentro de las Denominaciones de Origen Protegidas Cava, Pened\u00e8s y Catalunya.<\/p>\n<p>La direcci\u00f3n de U MES U considera de vital importancia la certificaci\u00f3n de sistemas de calidad y medio ambiente, ya que son herramientas esenciales para el desarrollo de todos sus procesos productivos, conseguir la implicaci\u00f3n de todos los miembros de la empresa generando un clima laboral adecuado, obtener una mejora continua en sus procesos y productos, y asegurar la rentabilidad de sus actividades presentes y futuras.<\/p>\n<p>U MES U tiene como pilares fundamentales, la b\u00fasqueda constante de la excelencia, el compromiso con el entorno y la sostenibilidad; siendo parte de la corriente innovadora en el sector vitivin\u00edcola, ofreciendo productos diferenciados que incorporen valor a la sociedad y ayuden a la difusi\u00f3n de la cultura del vino. De igual manera, U MES U, apuesta por la b\u00fasqueda de proveedores que sigan su misma filosof\u00eda.<\/p>\n<p>Por ello, la Pol\u00edtica de Calidad y Medio Ambiente de U MES U, est\u00e1 orientada hacia el cumplimiento de los objetivos generales siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Cumplir con los requisitos contemplados en la norma ISO 9001 (Sistema de Gesti\u00f3n de la Calidad).<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Cumplir con los requisitos contemplados en la norma ISO 14001 (Sistema de Gesti\u00f3n Ambiental).<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Proporcionar productos que satisfagan las necesidades y expectativas de los clientes y partes interesadas, obrando en todo momento con profesionalidad, \u00e9tica y transparencia; y establecer diferentes v\u00edas de comunicaci\u00f3n con clientes y consumidores acerca de nuestros productos y servicios.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Incluir y priorizar el medio ambiente como Objetivos Estrat\u00e9gicos de la Compa\u00f1\u00eda.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Cumplir con los requisitos aplicables, legales y reglamentarios y con los requisitos acordados mutuamente con los clientes sobre la Calidad y el Medio Ambiente.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Cumplir con todos los requisitos del producto en los aspectos de Calidad, inocuidad y legalidad.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Revisar peri\u00f3dicamente y mantener al d\u00eda la pol\u00edtica y los objetivos planteados relacionados con la Calidad y el Medio Ambiente para que resulten apropiados a las actividades desarrolladas. Impulsar objetivos consecuentes con la mejora de los procesos y del desempe\u00f1o ambiental, el bienestar del entorno o la prevenci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n y protecci\u00f3n del medio ambiente, as\u00ed como una gesti\u00f3n eficiente del consumo de recursos y generaci\u00f3n de residuos y disponer de toda la informaci\u00f3n y recursos necesarios para conseguir dichos objetivos y cumplir con esta pol\u00edtica.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Revisar peri\u00f3dicamente el grado de eficacia del Sistema de Gesti\u00f3n Integrado implementado, a trav\u00e9s de la mejora continua, adoptando las acciones necesarias para alcanzar la eficiencia y la excelencia en la gesti\u00f3n.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Difundir los valores del vi\u00f1edo, de la elaboraci\u00f3n y del producto y promover la expansi\u00f3n de la cultura del vino en la sociedad y su consumo responsable.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Establecer buenas pr\u00e1cticas para la defensa y prevenci\u00f3n del fraude.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Asumir los tres pilares b\u00e1sicos de la Sostenibilidad: la generaci\u00f3n de bienestar econ\u00f3mico, la mejora ambiental y la responsabilidad ante la Sociedad.<\/li>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La consecuci\u00f3n de estos compromisos asegurar\u00e1 la continuidad de nuestra Organizaci\u00f3n, su crecimiento, su mejora y el futuro de todos nosotros. Por lo que la Direcci\u00f3n solicita la colaboraci\u00f3n activa y la participaci\u00f3n de todo el personal de U MES U, en el desarrollo de las actividades definidas en el sistema de gesti\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Direcci\u00f3n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>U MES U FAN TRES, S.L., en adelante U MES U, como organizaci\u00f3n dedicada al embotellado de vinos tranquilos, segunda fermentaci\u00f3n de cavas. 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