Cavas y vinos orgánicos y sostenibles procedentes del corazón del Penedès

Esta colección muestra todo el potencial y la riqueza de nuestro territorio, con vinos llenos de vitalidad que capturan la esencia del paisaje e invitan a disfrutar en cualquier momento.

Anais es el vino ideal para quien se inicia en el mundo del vino y, guiado por la curiosidad, se atreve a descubrir nuevos sabores y territorios. Es un homenaje de la bodega a todas aquellas mujeres inconformistas y soñadoras que, como Anais, se dejan llevar por su curiosidad innata y abren nuevos caminos.

Estos vinos ponen en valor la singularidad de cada variedad y de cada parcela, respetando su expresión más auténtica y la identidad de nuestro territorio.

• Dahlia, un rosado de Garnacha Negra.
• De Llevant, elaborado con Malvasía de Sitges.
• De Ponent, la calidez del Muscat de Frontignan.
• El Vol de nit, un coupage de Garnacha Negra y Samsó de viñas viejas.

La constelación del Cisne nos acompaña durante toda la vendimia e inspira esta gama de cavas elaborados con las variedades tradicionales.

Cygnus son cavas delicados, brillantes y de personalidad honesta, que reflejan la elegancia, la frescura y la autenticidad de nuestro legado bajo un cielo lleno de estrellas.

Rara Avis son cavas de parajes singulares, donde el entorno, la viña y la viticultura se unen para ofrecer unas condiciones únicas.

En esta colección trabajamos con variedades poco habituales en la zona, como la Pinot Noir, y con elaboraciones no tradicionales que marcan la diferencia, para crear cavas con personalidad propia y carácter excepcional.

Cada botella es la expresión de un lugar irrepetible y de una manera de hacer valiente, curiosa y comprometida con la calidad.

Caelus, dios romano del cielo, es un cava que nace de la contemplación del firmamento y de nuestro entorno, fruto de años de experiencia y aprendizaje del territorio.

Elaborado 100% con Pinot Noir y con una crianza de más de 72 meses, este cava de la añada 2016 se degüella manualmente, preservando todo su carácter y complejidad.